Campari Bitter 70 cl

  • Mærke: Campari
  • Kategori: Bitter
  • Producent: Gruppo Campari
  • Land: Italien
  • Størrelse: 70 cl
  • Alkohol: 25%
  • Emballage: Glas

 

 

Italiensk passion i mere end 150 år

Campari er den italienske klassiker, som folket i støvlelandet har nydt gennem mere end 150 år. Den blev opfundet af Gaspare Campari, der sammensatte opskriften på den bittersøde aperitif. Gaspare Campari serverede sin Campari Bitter blandet med soda, og den blev hurtigt den mest fashionable drink blandt intellektuelle i Milano, hvor Gaspare Campari havde caféen Camparino. Campari, som har en alkoholvolumen på 25 %, blev oprindeligt skabt som en aperitif til at vække sanserne før et måltid, ofte i følgeskab med lækre italienske delikatesser som oliven, ost eller pizza, men i dag nydes Campari verden over både før, under og efter et måltid.

 

Varenummer: 1007553 Kategorier: , , Tags: , ,

DKK 159,95

Campari skabte den italienske aperitif-kultur

Campari er en moderne og karismatisk klassiker, der er gennem alle årene altid er blevet produceret efter den samme, originale og hemmelige opskrift. Campari er resultatet af chefbartender Gaspare Camparis talent. Hans eksperimenter i forsøget på at skabe en ny bitter, kulminerede i 1860 i den opskrift, der ikke siden er ændret på og som altså stadig er i brug i dag.

Gaspare Campari kreerede den bittersøde drik i den norditalienske by Novara. Hans café ligger stadig i det berømte, glasoverdækkede butikscenter, Galleria Vittorio Emanuele II, der er verdens ældste butikscenter. Her kom kendte kunstnere og intellektuelle som fx komponisterne Giuseppe Verdi og Giacomo Puccini samt dirigenten Arturo Toscanini. Campari-drikken blev meget populær blandt gæsterne og den spillede en afgørende rolle i at udbrede kulturen med at drikke aperitif før maden på samme måde, som man allerede drak digestif, som fx cognac, calvados, armagnac eller en anden lille, alkoholisk drik efter maden. Med andre ord, skabte Gaspare Campari den italienske aperitifkultur.

 

En helt unik smag

Campari har en meget rig og interessant smag og det er en smag, som det kan tage noget tid at vænne sig til. Den primære smag er af pomerans, der er en bitter orangesmag, men samtidig er der også en vis sødme i Campari. Den anvendes i et utal af drinks og cocktails, herunder også nogle af verdens bedste opskrifter. For den urutinerede Camparidrikker, kan de meget ”Campari-karakteristiske” drinks som Negroni, Americano eller Campari og soda være en overvældende oplevelse. Men hvis du har prøvet en af disse og mener, de er lidt for bitre, så forkast ikke Campari af den grund. Prøv fx at begynde med en Campari Orange, som også kaldes en Garibaldi. Her er bitterheden blødt op og du kan med tiden vænne din gane til Campari i en renere form.

Gå til kurv